Rodzina Toro produkuje wysokiej jakości struny w Salle we Włoszech od 1965 roku. Struny Toro są wykonywane ręcznie przy użyciu najlepszych technik przez braci Toro i ich rzemieślników, którzy również produkują struny La Folia. Ich struny jelitowe są na czele produkcji strun, przy jednoczesnym zachowaniu tradycyjnych metod regionu.
Struny Toro są wierne brzmieniu strun jelitowych z przeszłości.